百年技艺薪火传，非遗青团守“味”江南

清明时节的苏州阳澄湖镇，空气中总飘散着一股独特的清香。不少村民家里的灶台上升腾起袅袅蒸汽，翠绿油亮的青团从蒸笼中发出诱人的香气。2021年，有着百年历史的苏州湘城青团制作技艺（即沈周青团）入选苏州市相城区非物质文化遗产名录，这个曾经藏在乡野间的传统美食，如今正以“非遗”身份走进更广阔的视野。4月7日

2025-04-08 09:33:00