小花螺的做法（好吃到嗦手指的蒜香芥末炒花螺）

好吃到嗦手指的蒜香芥末炒花螺，比起原汁原味的白灼香太多了，强烈给宝子们推荐一下，真的太好吃啦，喜欢的赶紧安排起来吧！

逛了一圈海鲜市场就买了点花螺，今天尝试了一下新做法，比原先做的好吃太多了，你们也做起来吧，香香辣辣超过瘾！

首先我们准备如下图所示的食材：

1：水开下入葱姜料酒三件套焯水，煮3分钟后盛出清洗干净

2：起锅烧油加入蒜沫小米辣爆香，然后加入花螺大火翻炒

3：来一丢丢食盐，来点白糖和香醋

4：来点生抽炒香后加入适量清水小火煮入味，来少许淀粉水翻炒，芥末汁翻炒

5：最后再来点青椒沫小火煮一会出锅！

肉质Q弹，越吃越上头！