北极虾的最正宗的做法（吃不完的北极虾，教你解锁新做法）

吃不完的北极虾，教你解锁新做法，放些锅巴当干锅味道特别好

这个时候家里面会买很多的平时不怎么会吃到的东西，小编家里面这次就买了很多的北极虾，大部分的北极虾小编家里面都已经生吃完了，但是因为小孩子没有吃，所以小编就做成了熟的。大家家里面如果也有小孩子的话，可以跟小编一起学着做一做，做给孩子吃。小编在做的时候专门在下面加了很多的锅巴，加了锅巴以后可以增加我们做的饭的层次感，吃起来会很适合年轻人。

很多的孩子们都是很喜欢吃干锅的风味，所以小编这次选择了干锅做。吃干锅必备的芹菜以及土豆小编都是选到了。这次小编选了新的调味品，大家可以去超市里面也买一买，这个调料小编觉得味道还是很不错的，很适合我们在家里面吃。我们在家里面可以经常备着豆瓣酱，豆瓣酱的用处是很大的。接下来，就由小编来给大家介绍一下怎么做出来干锅北极虾。

【名称】干锅北极虾

【材料】北极虾，芹菜，姜片，土豆，锅巴，蒜，干辣椒，豆瓣酱，鸡粉

【制作过程】

1.将蒜和姜都洗干净，然后再将他们都切段。

2.锅里面倒入食用油，小火煸炒北极虾，等到颜色变得金黄，捞出备用。

3.土豆洗干净，切成条状，锅里面倒油，然后将土豆条放进去，炸至金黄色，捞出来备用。

4.锅里面加油，把姜和蒜都放在锅里，煸炒出来香味，然后放进去少量的豆瓣酱，翻炒一段时间，一定要翻炒均匀。

5.继续放进去干辣椒和芹菜，再放入鸡粉。

6.放入提前炒好的北极虾和土豆条继续翻炒一小会，炒均匀就可以了，记得一定要看菜的颜色，判断好菜是不是已经熟了。

7.在盘子上面铺上一层锅巴，然后把炒好的北极虾和土豆都放在锅巴上面，这样我们的菜就做好了。

【烹饪小贴士】

1、 北极虾其实它是可以直接生吃的，它直接生吃的话味道也是很好，但是小编觉得我们在家里面有小孩子的话，尽量还是把东西都做熟了再吃。生的东西总归是会有一些细菌的，不适合给小孩子们吃。

2、 很多人可能会问为什么我做的饭基本上没有放什么调味品，是因为小编用的鸡粉，鸡粉可以直接代替很多调料，不需要再放了