老虎菜正宗做法（东北特色老虎菜的地道做法）
100次浏览 发布时间：2025-02-07 00:34:34
春暖花开天气越来越热，吃饭也由热乎乎的热菜渐渐的换成了凉菜，今天老左就给大家分享一个地道的东北老虎菜非常简单好吃的做法，清脆爽口开胃解腻，一大盘不够吃。
做法：
1，准备好一棵大葱白，先切成小段，从中间划上一刀不要切断，取出葱心铺平切成小细丝装入盘中备用
2，准备好一小把香菜去掉香菜根，切成小段备用
3，在主备好两根青红椒清洗干净去蒂去籽，按扁切成细丝
4，切好的食材放入大碗中，还可以在添加一点胡萝卜丝，洋葱丝等，在加入炸好的花生米
5，调味：加入适量的食盐，味极鲜，白糖，醋，香油，味精或者鸡精，辣椒油搅拌均匀
6，搅拌均匀装入盘中，一道清脆爽口开胃解腻的老虎菜就做好了
