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大萝卜的做法大全家常(教你4道萝卜的美味做法)

100次浏览     发布时间:2025-02-05 00:46:05    


俗话说冬吃萝卜夏吃姜,冬天又到了吃萝卜的季节,但很多朋友买来的萝卜,只会炒着吃,都吃腻了。

其实萝卜的做法多种多样,可以炒着吃,凉拌吃,做馅料吃,都可以呀,所以今天,我就分享给大家,5道萝卜的美味做法,让朋友们买来的萝卜,天天吃都吃不腻,爱吃萝卜的朋友,跟着我往下看吧!

1、白萝卜炒粉条。

白萝卜炒粉条,是我觉得萝卜的做法里面,最美味的一种,萝卜脆嫩入味,粉条筋道爽滑,吃起来特别下饭,接下来把做法分享给大家。

红薯粉条用温水泡发半小时,白萝卜切成细丝,锅留底油,葱姜蒜爆锅,把白萝卜下锅翻炒1分钟,接着放点蚝油生抽,老抽精盐,白糖鸡精味精调味,然后把泡好的粉条下锅,大火翻炒1分钟,撒点香菜段就可以出锅了,这道萝卜的美味做法,朋友们一定要记好,保证您天天吃都吃不腻。

2、腌萝卜

腌萝卜,也是萝卜的美味做法之一,但很多朋友掌握不好正确的方法,导致腌出的萝卜,味道不好吃,还不容易存放,接下来把正确好吃的腌萝卜做法,分享给大家。

腌萝卜首选青萝卜,把10斤青萝卜,切成夹刀片,放上一半盐,一半糖,拌匀腌制30分钟渗水。盆中放上200克的白糖蚝油生抽,上火熬开自然放凉,这样腌萝卜存放的时间能更长,

接着把腌出水分的青萝卜,攥干水分,放进腌汁拌匀,腌制上一天即可,酸辣脆嫩放一年都不会坏,萝卜的这美味做法,保证你天天吃都吃不腻。

3、萝卜羊肉包子

萝卜和羊肉是绝配,萝卜味道更好吃,萝卜吸进羊肉的香味,显得格外好吃,而且萝卜还能给羊肉去腥,而且搭配在一起的营养也非常高,接下来就把这道这边美味的萝卜羊肉包子做法分享给大家。

盆中放500克面粉,加入三两温水,再加上20克的泡打粉和15克的酵母,揉成面团后醒面半小时,然后揉搓排气,擀成面皮,接下来咱们开始调制萝卜和羊肉馅。

萝卜切成厚片开水下锅,烫3分钟捞出来,然后攥干水分剁成末,接着把羊肉馅里面放上葱姜料酒,生抽蚝油,胡椒粉老抽香油,搅拌均匀后敢在面皮里面上汽儿后蒸15分钟闷三分钟就可以出锅啦,软糯鲜香,萝卜的这个好吃做法,保证你天天吃都吃不腻

4、糖醋萝卜丝

刚才说了,萝卜可以炒着吃,也可以拌着吃,这道糖醋萝卜丝,就是用萝卜做的凉拌菜肴,酸甜适口,吃完大鱼来口糖醋萝卜丝,特别的解腻清香,接下来把做法分享给大家。

白萝卜尽量切成细丝,然后放在盆里,放上一勺白醋,一勺白糖,有条件的再放点橙汁,接着迅速拌匀后,装盘撒点香菜,切点青红尖椒丝点缀,就可以吃啦,爽口解腻,这道萝卜的美味做法,保证你天天吃都吃不腻。




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